Pour les REncontresVEndéennes autour duVIN, dans leur fief de St Jean de Monts et sous le patio du Chai Carlina, 2013 revêt une parure particulière. En effet, ce sera la 10è!... Au printemps 2004, lorsque apparurent les 1ères LPViades (largement inspirées par le forum bien connu de La Passion du Vin), se déroulant alors Avenue de la Forêt, nous étions loin de penser que l'initiative ascensionniste serait à même de proposer, année après année, un programme susceptible d'attirer les amateurs venus de toutes les contrées, parfois lointaines, mais aussi les vignerons, sans lesquels, les jolis mois de mai montois auraient pu manquer de saveur.
Avant de parler de programme, il est tentant d'évoquer nos bons souvenirs, non pour en dresser une liste sans doute très longue, mais simplement pour redire à quel point le dimanche final, lors de chaque édition, nous laissait cette sorte de pointe nostalgique au coeur et à la tête, au moment où les bras des visiteurs s'agitent par la portière, au coin de la rue Neuve, ou encore, lorsque l'avion décolle (du très suffisant aéroport de Nantes-Château Bougon, devenu Nantes-Atlantique en 1988, de peur qu'il ne rende... bougons les opposants de ND des Landes!) pour Marseille, Turin ou Barcelone... Sans doute alors, au coin du bar, en appréciant un n-ième café ou quelque boisson gazeuse, nous sommes-nous immédiatement interrogés, quant à savoir si nous serions capables de proposer un programme attractif l'année suivante.
Nous redoutons presque cette ultime journée en 2013, puisque, comme nous l'avons laissé entendre, cette 10èédition de REVEVIN sera la dernière d'un cycle, parce que parfois, la remise en question est nécessaire, voire vitale. Sans aller jusque là, il est bon, certains jours, d'intégrer toutes les contingences de telles organisations. Certes, les thèmes des séances de dégustation sont quasi inépuisables (on peut même imaginer des rétros!) et nombre de vignerons accepteraient volontiers de participer à nos agapes (nous ne dirons jamais assez la chance que nous avons eu de convaincre les Luca Roagna, Éloi Dürrbach, Gilles Azzoni ou René Barbier - et tous les autres, ligériens notamment - de venir faire un tour du côté de la Plage des Demoiselles!), mais, nous avons le sentiment et peut-être le besoin de tourner une page.
A cette occasion, on aurait sûrement envie de pousser les mûrs du Chai Carlina et d'agrandir la terrasse de son patio, pour accueillir tous ceux qui sont passés par là, au cours de ces années et qui ont apprécié ces moments de partage. Nous avons cependant un objectif plus modeste : passer de belles journées et s'étonner encore!... Car, ne vous y trompez pas, il ne s'agit pas d'organiser en 2013 une dixième édition commémorative, encore moins exclusive et tous ceux qui n'ont jamais goûtéà l'ambiance salino-marino-vinique de la célèbre station balnéaire de la Côte de Lumière seront bien sur les bienvenus.
Autre particularité de l'Ascension 2013, le jeudi férié est donc annoncé le 9 mai. Ce qui fait que le mercredi 8 est également férié. Deux options sont alors possibles : soit la manifestation s'étire sur cinq jours, du fait notamment qu'elle se veut festive, soit elle glisse du mercredi soir au samedi soir, afin que chacun puisse regagner ses pénates le dimanche, en cours de journée, évitant ainsi les affres d'une circulation automobile, genre "Bison futé voit rouge", au terme de ce week-end très demandé, n'en doutons pas. Ce qui n'empêche pas de mettre sur pieds, au pied levé, une matinée dominicale impromptue, pour ceux qui le souhaitent. Parmi les éventualités, une vraie fausse ouverture le mercredi soir pour ceux qui auront déjà posé leur sac sur le sable blanc de la plage, une autre, plus officielle, le jeudi soir, du genre soirée dédicace, quelques semaines après la sortie de Tronches de Vin, avec dégustation de quelques vins qu'ont d'la gueule et sous réserve qu'une majorité des auteurs soient présents pour l'occasion (à vos agendas!). Le jeudi pouvant alors être assez light, avec la possibilité d'organiser ce que nous n'avons jamais réussi à mettre sur pieds : une pêche aux pignons collégiale, suivie comme il se doit, d'un off gourmand en soirée, qui pourrait être complété par d'autres produits tendance locale!...
Le programme en lui-même est quelque peu ambitieux, avouons-le!... Si l'an dernier, à pareille époque, nous étions en mesure de vous l'annoncer intégralement, il n'en va pas de même cette fois, surtout parce que nos envies ne peuvent vraiment prendre corps, qu'avec l'aide et la participation de passionnés et de vignerons eux-mêmes passionnants, voire éminemment connaisseurs des sujets annoncés. Seule certitude actuelle, Alain Déjean, du Domaine Rousset-Peyraguey, à Sauternes, sera présent pour nous expliquer son approche de la biodynamie et des vins naturels, dégustation d'une série de quatre vins du domaine à l'appui. La séance devant se dérouler le vendredi ou le samedi, sur le coup de 18h30.
L'un des deux "offs" est communément dédiéà de jeunes vignerons ligériens qui montent!... Cette année, nous en avons convié un qui a déjà de la bouteille (du haut de ses 25 ans!) et dont le talent ne semble pas attendre le nombre des années : Etienne Courtois. Un Solognot aux portes du Marais Breton!... Pour une série étonnante, n'en doutons pas. Et pour se laisser porter par tout ce que suggèrent les cuvées de romorantin, menu pineau et autres cépages rares, comme celles des Cailloux du Paradis.
Pour les deux matinées principales, une tendance "sportive" pour l'une et l'autre largement exploratrice. Qui plus est, la première va aussi nous permettre d'explorer des territoires méconnus et la seconde sera assez exigeante, en matière de collecte des échantillons, tant elle s'ouvre sur des horizons multiples.
Nous allons donc tenter de mettre sur pieds un match Jerez-Jura, pour évoquer le plus largement possible le monde des oxydatifs. Nous espérons avoir parmi nous, à cette occasion, les deux compères de Santander, Andrès Conde Laya et Manuel Aguinaga Cano, passionnés bien connus et curieux infatigables des nectars jurassiques, prêts pour en découdre dans un match France-Espagne à fleurets mouchetés, grâce à leurs connaissances en matière de vins andalous et notamment ceux de Jerez. Comme il se doit, un match, fut-il cordial et amical, doit être arbitré. Il le sera donc par d'autres vins issus de Catalogne, tant française qu'espagnole (si j'ose dire!), grâce à quelques apports divers, notamment ceux suggérés par Benoît Danjou, vigneron catalan à Espira de l'Agly, mais aussi Président de l'association des producteurs de rancios des Pyrénées Orientales. Un expert, qui devrait être également parmi nous à cette occasion!...
Selon l'adage bien connu des amateurs de sport, pour faire un bon match, il faut être deux, voire trois!... Le Jura sera-t-il prêt à relever le défi?... On peut croire que la passion de l'un de ses plus célèbres ambassadeurs, Olivier Grosjean, alias Olif, pourrait nous permettre d'accueillir une sélection performante, que ce duel au soleil a capacitéà attirer : Laurent Macle?... Stéphane Tissot?... Emmanuel Houillon?... En verre et avec tous!...
Autre moment très attendu, qui peut nous valoir de belles surprises, la séance dédiée aux Vins Orange. Qu'ils viennent d'Italie, de Slovénie, de Géorgie (liste non exhaustive!), nous pénétrerons l'univers des grands vins blancs secs, dits de macération (plus ou moins prolongée). Papilles en émoi et sur le qui vive!... Et comme on découvre depuis quelques mois, des essais en cours dans moult régions de notre beau pays, il y a là matière à quelques surprises, pour notre plus grand plaisir. Là encore, nous espérons la participation d'un des plus grands spécialistes du genre, à savoir Giulio Armani (et peut-être Elena Pantaleoni, de La Stoppa, en Émilie-Romagne), voire de quelque passionné, tel Thierry Puzelat, grand pourvoyeur pour la France, de ces cuvées hors du commun. A vos amphores!...
Enfin, festivités obligent, nous ne manqueront pas d'évoquer les Champagne, selon une formule qui reste à définir (au-dessus de la plage?) et peut-être en compagnie de vignerons tels que Benoît Tarlant et/ou Francis Boulard, attendus depuis longtemps au pied de l'estacade rénovée, après son démontage et sa reconstruction intégrale.
Comme vous pouvez le constater, notre programme 2013 tient plus, à ce jour, de la liste au Père Noël (ou aux Rois Mages!) que d'une rigoureuse table des matières pré-établie!... Tout cela va se construire au fil des semaines et des mois, avec la participation de toutes et tous. Ce qui ne devrait pas nous empêcher de passer de bons moments à table (Philippe et Céline se penchent déjà sur le sujet!), avec quelques vins rouges, qui plus est, parce qu'eux aussi le valent bien!...
En attendant, puisque nous allons franchir le cap du Nouvel An, permettez-moi de vous souhaiter un beau millésime 2013, pour vous-même, votre cave, vos proches et tout ceux qui vous sont chers, que cette année vous soit douce et prospère. Portez-vous bien et prenez soin de vous, en attendant de vous retrouver sur le sable!... Celui de StJeandeMonts, bien sur!...